kot_sapog (kot_sapog) wrote,
kot_sapog
kot_sapog

Category:

Зрада: Google назвал борщ российским блюдом

Интернет-платформа «Google искусство и культура» в рамках проекта Google Россия и Федерального агентства по туризму под названием «Раскуси Россию» включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю.



«История борща уходит в глубину столетий, но в ХХ веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком!» — сказано в путеводителе. Со временем борщевик заменили другими ингредиентами, а название «борщ» стало собирательным для супов с кислым вкусом, объяснили авторы материала.

Кроме того, сообщается, что «есть множество вариаций блюда», такие как по-украински, по-московски и по-флотски. Как рассказали в Google, название «борщ» стало «собирательным для разных супов с кислым вкусом».

В список также попали винегрет, сырники, пельмени, оливье, гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.

Дискуссия о принадлежности борща продолжается с декабря прошлого года, когда телеведущий Андрей Бочаров написал в соцсетях пост о «русском борще», чем вызвал шквал критики со стороны украинцев. Некоторые из них заявили, россияне «украли» блюдо.

Также в декабре 2020 года известный ресторанный гид «Мишлен» назвал борщ русским блюдом, после чего разгорелся скандал.

Источник: https://rusvesna.su/news/1618938914
Tags: Россия, борщ, новости, украина, факты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments