Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

На Украине подсчитали индекс борща

Приготовление порции борща на четверых человек по традиционному рецепту обойдётся сегодня на Украине в 65,16 грн (почти 171 руб.).



Стоимость кастрюли борща подсчитали специалисты украинского Офиса эффективного регулирования (BRDO). Сообщается, что по сравнению с октябрем 2020 года она выросла на 5,52%.

Сильнее всего подорожали на Украине свекла, морковь и капуста: +62,43%, +35,01% и +34,87% соответственно.

Другие ингредиенты борща также выросли в цене, но не столь ощутимо, а цены на картофель и сметану даже упали (на 8%).

Источник: https://rusvesna.su/news/1635335041

Энергокризис в Европе. Немцы ринулись заправлять машины в Чехию

Инфляционная спираль продолжает раскручиваться – продовольствие, электроэнергия, газ, топливо, услуги парикмахерской: цены этой осенью растут и растут, пишет немецкий таблоид Bild. По данным СМИ, которое ссылается на статистическое ведомство Германии, потребительские цены в сентябре выросли на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Таким образом, впервые с декабря 1993 года инфляция превысила уровень в 4%.



«Наглядно это можно наблюдать сейчас на заправках в Чехии, где немцы выстраиваются в очередь, чтобы заправиться по цене меньше на 43,9 центов за литр топлива, чем у себя на родине», - информирует Bild. «Заправочные пистолеты в Чехии сейчас не простаивают, ведь многие немцы используют выходные для вылазок в ценовой рай. В то время, как в Дрездене (Саксония) литр бензина марки «Super» стоит 1,779 евро, всего в 40 километрах, в чешском городе Хлумец, цена за литр такого топлива составляет 1,34 евро. Разница – 43,9 центра на литре, то есть на одной заправке можно сэкономить от 20 до 30 евро», - отмечает издание.





«На всех приграничных заправках вчера стояли немецкие машины, большинство с номерами Дрездена или федеральной земли Саксония. Но заправкой до полного бака водители не ограничивались, и заливали топливо также в канистры. «Сейчас в Германии катастрофа с ценами на топливо, в мой бак помещается 55 литров, заправляясь в Чехии, я экономлю около 20 евро», - говорит журналистам издания 54-летний Михаэль Брадник.

Многие едут не только за дешёвым бензином. Так, шницель в чешских ресторанах стоит всего лишь 190 крон (7,5 евро), пиво – 1,8 евро, упаковка сигарет в среднем – 40 евро. «За последние недели к нам приезжает всё больше немцев, в среднем рост посещаемости составляет 30%», - делится своими наблюдениями официант ресторана «Onion», отмечая, что «гости из Германии более дружелюбны, чем чешские клиенты».

«Или закрываться, или устанавливать новые цены»: Эксперты прогнозируют резкое подорожание продуктов

Экономический эксперт Борис Кушнирук прогнозирует резкий взлёт цен из-за роста цен на энергоносители на Украине даже на те продукты, которые украинцы традиционно считали дешёвыми.



«Разумеется, все это отразится на стоимости товаров. Причем практически на всех, ведь предприятия производят товар используя газ и электроэнергию, а продукцию перевозят, используя нефтепродукты из дорожающей нефти. И если в Украине заключили Меморандум для защиты населения от роста тарифов, который правда пока неясно как будет выполняться, то бизнесу абсолютно точно поднимут цены на энергоносители и услуги», - предупреждает эксперт.

По мнению эксперта, подорожают грибы, петрушка и все тепличные овощи.

«До урожая-2022 еще почти год, а цены на продукты вырастут уже до Нового года, причем явно стоит ожидать подорожания тех продуктов, которые украинцам казались традиционно недорогими, но которые требуют теплого режима выращивания», - отметил Кушнирук.

Он подчеркнул, что природный газ используют при производстве тепличных овощей - огурцов, помидоров, даже зеленой петрушки.

«В результате у тепличного бизнеса будут два пути – закрывать теплицы или вкладывать рост расходов в новую цену», - говорит эксперт.

Его слова подтверждает и Всеукраинская ассоциация пекарей.

«Подорожание газа в семь раз по сравнению с ценами предыдущего года и удвоение стоимости электроэнергии, очевидно, приведет к увеличению их доли в себестоимости хлеба. С учетом прочих факторов, это обернется подорожанием хлеба на 10-25 процентов», - отметили во Всеукраинской ассоциации пекарей.

Отметим, что цены на сахар и подсолнечное масло в Украине в августе 2021 года в годовом выражении - по сравнению с августом 2020 года – повысились на 91,2% и 75,6% соответственно.

В августе в годовом выражении цены на яйца выросли на 51,8%, хлеб подорожал на 16,5%, мясо – на 11%, макароны – на 10%.

AF-News

Путина обвинили в подорожании хлеба на Украине

В Украине готовятся к скачку цен на хлеб. И это при том, что аграрии отчитались о рекордном урожае ранних зерновых: к концу сентября было намолочено 45 миллионов тонн. При этом пшеницы – 33 миллиона тонн, ячменя почти 11 миллионов тонн и 570 тысяч тонн гороха.

В МинАПК сообщили, что лидером по намолоту зерна является Одесская область, высокие показатели также в Днепропетровской, Запорожской, Николаевской, Харьковской и Херсонской областях.



Тем не менее, доля энергоресурсов в себестоимости хлебобулочных изделий в Украине вырастет в три раза – с 5-7% до 15-20%. Как сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Юрий Дученко, «подорожание газа в семь раз по сравнению с ценами предыдущего года и удвоение стоимости электроэнергии, очевидно, приведет к увеличению их доли в себестоимости хлеба. По нашим оценкам, при пиковых значениях цен на энергоносители их доля в цене буханки вырастет на треть». По данным специалиста, 90% крупных и большинство малых хлебопекарных предприятий используют газ для производства хлеба и хлебобулочных изделий, при этом в структуре энергопотребления предприятий отрасли 60% составляет газ, а электроэнергия – 40%.

Кстати, экономический эксперт Александр Охрименко (частый гость российских каналов), уже обвинил Россию и в подорожании булок и в отсутствии отопления в социальных учреждениях. « В Украине газовый кризис. Пекарям приходится платить по 35 гривен за куб. Детские сады и школы замерзают, больницы тоже. Скажите спасибо Путину, цена в Европе сейчас 35 гривен без НДС из-за позиции «Газпрома».

Впрочем, есть и другие причины роста цен - подорожание сахара и растительного масла вдвое, правда, и сахар и масло Украина, что называется, на корню продала в ЕС. В итоге, цены на сахар взлетели с 18 гривен до 27 всего за пару месяцев. Эксперты отмечают, что уровень инфляции в годовом измерении достиг 11%, хотя два года назад этот показатель был на уровне 8 процентов.

«Причем это подорожание стало следствием не только повышения мировых цен, но и возможного монопольного сговора поставщиков. Всеукраинское объединение пекарей обращалось по этому поводу в Антимонопольный комитет (АМКУ), но воз и ныне там», – уточнил Дученко. Также он привел данные Госслужбы статистики, согласно которым производство хлеба и хлебобулочных изделий за восемь месяцев 2021 года сократилось на 3,5% по сравнению с январем-августом 2020 года – до 507,8 тысячи тонн. Это означает, что украинцы ограничивают себя в покупке хлеба, и самый необходимый продукт скоро станет дефицитом. Зато на магазинных полках подешевели хамон, французские сыры, мидии и кальмары, а также элитные коньяки. Однако, гражданам Украины не до деликатесов: в рост пошли также яйца, мясо, курятина, сало и молочные продукты. Напомним, за полгода в Украине, согласно официальным данным Минэкономики, потребительские цены повысились на 6,4%.

Ольга Талова

Власти ДНР объяснили причину космических цен на картофель и курицу

Увеличение стоимости картофеля на потребительском рынке ДНР связано с недобросовестностью предпринимателей.

Об этом заявила врио министра доходов и сборов Республики Злата Кашникова.



«При заполнении декларации цена занижается до необоснованного минимума и составляет 6,4 рубля за один килограмм картофеля. При этом таможенная декларация является первичным документом, то есть если по законодательству предусмотрена надбавка 25%, то килограмм картофеля должен стоить 8 рублей.

А дальше, так как у нас упрощенная система налогообложения и нет необходимости предоставлять первичную документацию, контроль за ценой, которая доходит до конечного потребителя, мы теряем», — пояснила Кашникова на заседании Народного Совета 8 октября.

По ее словам, когда у Миндоходов будет собрана необходимая доказательная база, появится возможность «разрушить эту схему».

Сбор материалов и проверки предпринимателей ведутся силами министерства внутренних дел Республики.

Ранее Глава ДНР Денис Пушилин поручил силовым структурам проверить предпринимателей из-за спекулятивных цен на картофель.

Что касается подорожания мяса курицы на территории Республики, в министерстве пояснили, что оно связано с дефицитом инкубационного яйца и, как следствие, увеличением закупочной цены в России.

«Следует отметить, что производство данного вида продукции с начала 2021 в РФ сократилось по ряду объективных причин, связанных с дефицитом инкубационного яйца.

Рост цены на данную продукцию на территории ДНР связан с увеличением закупочной цены за ее пределами», — отметили в министерстве.

Продукция же отечественного производства, как поясняют в Миндоходов, зависит от роста цен на корма, ветеринарные препараты и энергоносители. К тому же местные производители не в состоянии покрыть потребности населения в курице.

С конца сентября этого года в Республике наблюдается существенное увеличение стоимости ряда продуктов. В частности, существенно подорожали картофель и мясо. Власти ДНР инициировали проверки по факту роста цен на важные продуктовые позиции.

Источник: https://rusvesna.su/news/1633773875

Случилось страшное| Голландцы мечутся по российским рынкам в поисках огурцов -теплицы не по карману

Случилось страшное. Автор под ником Шляхтич Зосуля пишет на сайте:

Не пугайтесь, никто не умер, хотя для некоторой категории жителей что Европы, что России, приверженным либерального эксгибеционизма это прямо серпом по самому дорогому.

00:00 Себестоимость Российского огурца
02:40 Самим хватит?
03:37 Огуречная игла
04:30 Огурцы на вес золота
08:11 Рост электропотребления
09:34 Как дела в России
12:36 Перспективы

Одна из ведущих Голландских компаний по торговле овощами скромно поинтересовалась, "Не могли бы мы поставить в Голландию свежие огурцы в перриод зимы 2021-2022 года". При этом цены обещали ГОРАЗДО выше рынка.

Это при том что Голландия является , ну по крайней мере являлась абсолютным нетто эспортером огурцов последние лет 50. Которые гнобили Российских производителей всегда, совсем всегда.

Но теплицы требуют отопления, зимное выращивание это светокультура, которая требует электричества, а в конце концов газа. Который нынче дорог. При данной стоимости газа для фермеров цена огурцов нынешней зимой будет составлять 14 евро только по себестоимости.

Молодые украинцы отказываются от сала?

На Украине резко растет цена сала, оно дороже отборного мяса. Об этом 3 октября сообщает znaj.ua

По данным издания, стоимость килограмма сала за сентябрь подскочила на украинских рынках и в других торговых точках в среднем на 20 гривен (55 рублей).



Одной из причин роста цен на сало стало то, что в последние годы украинские фермеры преимущественно разводят мясные, а не сальные породы свиней.
Кроме того, молодые украинцы по сравнению со старшим поколением едят меньше сала.

«Сало мы продаем по 140-150 гривен (около 400 рублей — ред.). Дешевле 100 гривен — от чего зависит? Ну вот этот край, где оно кончается. На вкус оно то же самое. Мясо вот лежит, сало берут — мясо дешевле 110-120 (около 300 рублей — ред.)», — рассказала продавец сала в Полтавской области.

В Одессе стоимость сала также возросла, в среднем она составляет от 100 до 180 гривен (280-500 рублей) за килограмм.

Ранее украинский диетолог сообщила, что регулярно включать небольшое количество сала в рацион полезно для здоровья. Его лучше употреблять в примороженном несоленом виде, не более 30 г в день.

Специи, кофе и мясо могут вновь стать предметами роскоши

Кто из нас не любит выпить чашку кофе или съесть дымящегося шашлыка из свиной шеи, щедро приправленного чабером и перцем? Очень скоро, как утверждают учёные, все эти вещи могут перейти в разряд труднодоступных удовольствий и даже стать предметами роскоши

И виной тому снова климат.



Когда-то все эти продукты уже были доступны только знати или очень богатым людям, но повышение среднегодовой температуры и увеличение количества осадков могут снова сделать их деликатесами.

Кофе когда-то был малоизвестным и пугающим европейцев и русских продуктом, который использовали для религиозных ритуалов в Эфиопии. Но в 17 веке западные торговцы привезли ароматный напиток в свои страны, и мало-помалу (хотя и не сразу) он стал частью рациона.

Сегодня же изменения климата могут уничтожить половину всех земель, на которых выращивают кофе во всем мире. Другое исследование показывает, что площади, пригодные для выращивания кофе в Латинской Америке, могут уменьшиться на 88% уже к 2050 году.

Что же грозит специям? Рост числа осадков и влажность воздуха создают благоприятную среду для размножения таких вредителей, как тля, и болезней, например, мучнистой росы.

А как же мясо? — спросите вы. Мясо может стать немодным. Все больше людей (пока в западных странах) переходят на растительную диету, чтобы уменьшить свой углеродный след.

И как бы странно это ни звучало сегодня, завтра употребление мяса может стать социально неприемлемым, как курение.

«Может дойти до того, что пожарить мяса с друзьями станет чем-то постыдным», — говорит старший исследователь глобального сельского хозяйства и продовольственной безопасности из Эдинбургского университета Питер Александр.

«Русская Весна» писала о том, что миллиардер Билл Гейтс открыто заявляет, что богатым странам придётся перейти на другую еду.

Источник: https://rusvesna.su/news/1633259013

Газ в Европе уже по 1000$ ❗️| Россия лишила Британию еды газа и бензина

Китаю не удается создать собственные боевые вертолеты для новых универсальных десантных кораблей.

Китай рассматривает вопрос о приобретении в России трех десятков ударных вертолетов корабельного базирования.

Такая покупка «даст крылья» китайским универсальным десантным кораблям нового поколения. Военные аналитики отмечают, что контракт на приобретение российских Ка-52К станет для Китая третьим по масштабам и подаст сигнал об укреплении военного партнерства между двумя странами перед лицом американской враждебности.